Tags: helseutdanning
Nøkkelen til normal funksjon av kroppen er alle vitaminer og mineraler, men bare noen få av dem skiller seg ut så sterkt som vitamin C.
Vitaminet har mange fordeler og en mangel kan være skadelig for helsen din.
Vitamin C har et rykte som en antioksidant, men den er også viktig for immuncellenes funksjon.
Dette er grunnen til at det er så mange askorbinsyretilskudd der ute.
Du vet kanskje aldri hvorfor du trenger vitamin C før du lærer om fordelene og hva det kan gjøre i kroppen din.
Historisk sett har vitamin C blitt brukt i forebygging og behandling av skjørbuk, som er en sykdom forårsaket av vitamin C-mangel.
Sitrusfrukter som lime, sitroner og appelsiner er rike kilder til dette vitaminet.
Mens alternativet for hele maten er bedre fordi det inneholder fiber, har juice- og kosttilskuddsformen også mange fordeler.
De viktigste fordelene med vitamin C er relatert til dets antioksidantvirkning.
Det spiller en rekke roller i alle systemer i kroppen vår. Som en antioksidant fungerer vitaminet som en renser for skadelige molekyler (frie radikaler).
De øker ved hard trening eller lange perioder med stress.
Frie radikaler er normale metabolske biprodukter, men når de får lov til å samle seg i kroppen, forårsaker de skade på cellene, noe som skaper behov for antioksidanter.
Ved å tilsette vitamin C kan du nøytralisere disse molekylene og holde dem på sunne nivåer.
Vitamin C-mangel
Mangel på det tilsvarende vitamin C viser seg i kroppen din på en rekke måter.
Symptomer er kanskje ikke en grunn til bekymring, men langsiktige lave nivåer av vitamin C er dårlige for helsen din og bør behandles som en prioritet.
Korte perioder med utilstrekkelig vitamin C vil resultere i mindre merkbare tegn og symptomer som også er alvorlige.
Slike tegn inkluderer:
- Hevelse i tannkjøttet
- Lette blåmerker
- Blødende tannkjøtt
- Gingivitt
- Sakte sårtilheling
- Tørrhet og flisete tupper
- Rødhet i huden
- Økt flassing, uttørking og skjellende utseende av huden
- Neseblod
- Svekket immunitet
- Fordøyelsessykdommer som tarmobstruksjon
- Autoimmune sykdommer
- Vektøkning på grunn av langsom metabolisme
- Leddsmerter
- Over tid kan helseproblemer forbundet med askorbinsyremangel forverres.
Hvis disse symptomene ikke elimineres, kan de føre til kroniske sykdommer.
Noen potensielle langsiktige helseproblemer inkluderer:
- Høyt blodtrykk
- Slag
- Galleblæresykdommer
- Kreps
- Aterosklerose
De fleste tegn og symptomer på askorbinsyremangel forsvinner i løpet av få dager etter å ha tatt et askorbinsyretilskudd eller spist matvarer med vitamin C.
Dessverre går vitamin C tapt gjennom matlaging, og du kan trenge et tilskudd for å opprettholde nivåene dine.
Du kan få mest mulig ut av maten du spiser. Du må imidlertid spise ekte og rå frukt og grønnsaker.
Spis frukt rett etter at du har kuttet dem.
I stedet for å koke grønnsaker, damp dem for å beholde mest mulig C-vitamin.
Ved å spise økologisk mat får du den beste kilden til vitamin C.
Mens kosttilskudd gir deg vitamin C du trenger raskt og pålitelig, vil konsentrering om naturlige kilder til vitamin C gi deg alt du trenger.
