Folk har lenge gått over linjen der middag på en restaurant kun ble sett på som å tilfredsstille sulten. Og restauratører jobber på sin side utrettelig, slik at et vanlig måltid vokser til en fantastisk kulinarisk forestilling, på slutten som alle får positive følelser! Vi presenterer for din oppmerksomhet toppkokkene i den nordlige hovedstaden, som vant gjestenes hjerter.
har du en Instagram-konto? Vi vil promotere dette emnet på Instagram, det vil være mulig å lage en lenke til deg hvis det er en.
1. Roman Trusov
- Personlig kokk - @romantrusov
Kanskje er dette en av de mest kreative og kjente kokkene innen molekylær gastronomi, ikke bare i St. Petersburg. Det handler om hans signaturretter som kan fly, gløde, bevege seg.
2. Arslan Berdiev
- @ hez_arslan /
- Restaurant "Birch" - @ birch_saintp /
Kokken jobber med retter som tataki, brikett, ceviche og mange flere. De sier hans signaturretter er alltid avhengighetsskapende.
3. Dmitrij Blinov
- @ blinov_duoband /
- Restaurant "Tartarbar", etc. - @ tartarbarrestaurant /
Kjent person. Denne kokken har representert Russland mer enn én gang på internasjonale konkurranser. Blant chipsene hans er matlaging uten avfall, en middag for flere personer, kun bestående av grønnsaker. Hans siste idé blir aktivt kopiert av mange av landets kokker.
4. Evgeny Zubov
- @zubkurch
- Blok Restaurant - @blokrestaurant
Denne kokken er en guru av kjøtthistorier og grilling på den anerkjente restauranten til Alexander Rappoport. På kjøkkenet lager kokken selv gjerne mat til gjestene, blant annet med kulinariske forestillinger og interessant presentasjon.
5.Igor Grishechkin
- @grischechkinigor
- Cococo Restaurant - @ cococogroup.restaurants /
Den ærede og faste kokken til Cococo-restauranten har samlet mange priser og prestisjetunge titler under beltet. Blant spesialitetene hans ser han utdannelsen til den unge generasjonen kokker og tilberedning av ekstraordinære retter.
6. Denis Bystrov
- @bystrov_chef
- Restaurant "Offentlig kafé" - @ cafe.public
Et annet dristig St. Petersburg-merke er kokken, hvis styrker mange besøkende kaller smaken, som som en pil treffer smaksløkene. Kokken selv er utsatt for gastronomiske eksperimenter, noen ganger ganske dristige, men uventede og hyggelige.
7. Evgeny Vikentiev
- @evgenyvikentev /
- Hamlet & Jacks Restaurant - @ hamletandjacks /
En av de få turnerende kokkene, hvis mesterklasser finner sted fra de vestlige grensene til Russland, Europa til Vladivostok og Khabarovsk.
8. Stanislav Levokho
- @julenissene
- Restaurant "Banshiki" - @ banshiki /
En tilhenger av tradisjonell russisk mat, tiltrekker sine faste kunder med interessant servering og utrolige kombinasjoner av klassiske oppskrifter med moderne ideer om matlaging.
9. Antonio Freza
- @antonio_fresa
- Jerome Restaurant - @ Jerome_restaurant /
Chef, en tilhenger av matlaging for et selskap på 6 eller flere personer. Denne mesteren organiserer konstant gastronomiske begivenheter med tema. Blant verkene hans: en kveld med svart kaviar, en dag med sjømat og andre like attraktive middager fra "Lick your fingers"-serien.
10. Roma Redman
- @roma_redman
- HolyRibs Restaurant - @ holyribsbar /
Nok en kjent kokk, som kanskje vil være kjent for mange fra Youtube-showet «Redman`skitchen». Egentlig er dette en av få kokker på denne listen som jobber spesielt nøye med godt gammelt kjøtt. For ham er dette et helt område med mat. Og for oss - som alltid, muligheten til å alltid ha et smakfullt og mettende måltid.
